sost. Femm. Sing. [moŋɡˈana] ‘Mucca da latte’, animale che
produce il latte.
Dal DIZIONARIO ETIM. s.v. mongana ‘Vitellino che sugge
ancora il letto’, detto per Mungana da mungere.
Dal lat. mulgere.
Dal DIZIONARIO TRECCANI s.v. mongana ‘Vitella da latte’.
Dal SITO www.amiatainvetrina.com s.v. monge ‘mungere’.
Fonti: “IL DIALETTO CANALESE: INDAGINE SUL CAMPO – dal latino ai dialetti” tesi universitaria di Carlotta Gasperini (anno 2022/2023).